科技赋能智慧港口  助力码头智能升级

　　科技特派员：魏李平

　　服务内容：4月13日，福建省特种设备检验研究院泉州分院副主任、高级工程师、科技特派员魏李平，赴石狮市泉州太平洋集装箱码头石湖港区，为传统码头智能化升级改造开展技术指导。

　　服务期间，魏李平围绕港区智慧码头建设及信息化改造核心需求，针对码头岸桥、场桥、智能集卡、闸口、堆场等关键作业环节的智能化应用情况开展全面排查，梳理出数据孤岛、作业协同不足、智能设备利用率偏低、运维响应滞后等突出问题，形成问题清单及优化方案，为码头智能化精准改造提供技术支撑。同时，他持续深入一线落地多项提质举措：一是优化5G+智能集卡调度系统，完善无人集卡与岸桥、场桥协同作业模式，优化路径规划与避障逻辑，有效降低单箱能耗与作业等待时长；二是推广AI视觉智能理货系统，指导高清点位布设、优化箱号及残损识别算法，大幅提升理货精准度与工作效率，减少人工值守成本；三是依托校企科研项目合作，联合企业技术团队攻坚智慧码头信息化改造关键技术，推动物联网、大数据、人工智能与港口运营深度融合，协助完善项目建设实施方案。

　　本次科技赋能有效打通县域物流链条，提升港口运营效能与市场竞争力，降低物流综合成本、为地方产业及县域经济高质量发展保驾护航。

校企携手攻坚  助力食品产业绿色发展

　　科技特派员：项雷文

　　服务内容：5月14日，福建技术师范学院食品与生物工程学院教授、泉州市科技特派员项雷文，赴石狮市福建禾川科技有限公司生产基地，针对奶酪味卡仕达酱清洁标签改造提供专项技术指导。

　　服务期间，项雷文教授与企业叶志锟经理，聚焦清洁标签理念，针对奶酪味卡仕达酱配料繁杂、乳化体系不稳定、食用胶添加量偏多等痛点，深入研讨工艺优化与配方改良方案。通过采用单、双甘油脂肪酸酯搭配乳清蛋白粉、普通蛋白粉，提升产品乳化稳定性；以天然柑橘纤维替代传统食用胶，兼顾增稠效果与产品稳定性；优化果葡糖浆与麦芽糖浆配比，实现甜味缓释、改善产品整体风味；用食醋粉替代防腐剂山梨酸钾，同步适配杀菌温度与时长，有效保障产品货架期。

　　此次技术指导服务，深化了校企产学研深度融合，助力企业实现产品清洁标签升级，改善产品品质，显著提升产品市场竞争力，推动食品加工产业绿色标准化发展。

校地深度融合  提升古浮村文化旅游品质

　　科技特派员：陈美龙

　　服务内容：4月28日，泉州海洋职业学院讲师、科技特派员陈美龙，赴石狮市祥芝镇古浮村，为乡村业态升级、文旅融合、乡村文明建设，开展技术指导与资源对接服务。

　　服务期间，陈美龙老师结合古浮村发展实际，围绕校地融合、古厝活化、文旅配套提升三大核心需求，排查古厝商业运营、乡村旅游服务等现存短板，梳理出校地资源协同不足、产业业态缺乏标准、文旅活动策划不成体系等突出问题，梳理问题清单并优化思路，为乡村产业振兴精准施策提供有力支撑。驻村帮扶以来，陈美龙老师多措并举助力乡村提质发展：一是深化校地党建共建，推动泉州海洋职业学院与古浮村共建乡村振兴实践基地；二是牵头开展雷锋月系列活动，组织学生志愿者常态化开展海滩清洁、养老院志愿服务等公益行动；三是指导村内民宿、餐饮经营主体规范服务标准、优化接待流程，提升乡村配套服务水平；四是依托古浮村“福建省金牌旅游村”资源优势，策划特色文旅活动、推进古厝文创项目落地运营，壮大村集体经济，构建形成“党建 + 产业 + 生态 + 文旅”四位一体的乡村振兴服务模式，持续激活乡村文旅资源价值。