石狮市是福建省重点渔区、全国渔业百强县市，海洋生物资源丰富，已发现主要生物种类3000余种，资源多元化开发潜力突出。全市现有水产品加工企业90余家，其中规上企业46家，海洋产业延伸基础扎实，水产品增值挖潜空间广阔。石狮市以科技特派员制度为抓手，推行“菜单式+订单式”精准对接机制，推动科特派技术服务贯通海洋渔业全产业链，持续激活海洋渔业高质量发展新动能。截至目前，累计选认省、泉州市科技特派员397名、组建团队（法人）34个、工作站3个。其中面向海洋产业精准选认海洋产业科技特派员17名。依托泉州海洋生物产业研究院科研力量，聚焦海洋渔业产业链痛点难点，下沉企业、养殖基地开展技术攻关、成果转化与人才培训，推动前沿海洋科研成果落地产业化，打通科技服务海洋产业“最后一公里”。

　　一、大院大所联动，深化产学研协同创新

　　蓝圆鲹、鲭鱼等大宗低值鱼类是石狮主要渔获品种。长期以来，本地渔业存在加工模式单一、产品附加值偏低、渔获副产物综合利用率不高等短板，呈现“资源总量大、产业价值低”的局面。作为泉州市海洋经济领域首家“大院大所”平台，泉州海洋生物产业研究院瞄准大宗低值鱼类高值化利用全产业链堵点，牵头联合泉州师范学院、石狮市海日丰水产品有限公司、福建省东昇鼎盛海洋生物科技有限公司，实施“科技特派团服务石狮市大宗低值鱼类资源高值化利用产业链专项”项目，围绕低值鱼新型精深加工制品研发、低值鱼加工技术的革新、加工副产物综合利用创新与产业延伸开展技术攻关。以科技创新激活本土海洋生物资源潜能，健全完善大宗低值鱼类高值化全产业链，推动传统渔业从“资源输出型”向“技术赋能、价值倍增型”转型。

　　二、专家团队聚力，全链赋能产业提质增效

　　泉州海洋生物产业研究院立足服务本地水产企业积累的经验与人才优势，围绕项目落地与产业长效发展需求，牵头组建石狮市大宗渔业资源高效利用产业链特聘专家团，集聚26名行业资深专家与研究员，由中国工程院院士金征宇担任团长，中国工程院院士、研究院院长薛长湖担任副团长，高端人才集聚效应凸显。在此基础上，特聘专家团升级为泉州（石狮）海洋渔业产业链专家顾问服务团，服务覆盖范围、技术赋能维度、产业辐射能力全面升级。科技特派员团队联合本地海洋企业，申报省市级“揭榜挂帅”、海洋产业专项项目8项，推动近10项海洋技术成果落地转化，开发南极磷虾系列产品、DHA 水产预制食品、鳗鱼深加工产品等多款新品，持续提升海洋产品附加值，推动传统渔业向品牌渔业、高效生态渔业转型。

　　下一步，石狮市将继续发挥科技特派员制度优势，不断壮大海洋产业科技特派员队伍，依托泉州海洋生物产业研究院等创新平台，围绕大宗渔业资源高效利用持续发力，打造可复制、可推广的低值鱼类高值化利用“石狮模式”，辐射带动福建海洋经济带发展，为“海上泉州”建设提供产业范例，助推全省海洋生物产业高质量发展。